Bienvenue à tous

Bienvenue à tous !
Ce blog est votre espace personnel. Vous pouvez y publier vos devoirs, vos exposés, vos humeurs, les photos de vos sorties culturelles et sorties entre élèves. Vous êtes reporter de votre séjour en France et de votre vie à l'IIEF, alors exprimez-vous !Chaque semaine en début de cours, vous lirez mon message pour connaître l'activité du jour. Suivez les instructions et rendez votre travail à travers ce blog. Vous devrez suivre les liens Internet que je vous donnerai pour vous guider.Gardez ceci à l'esprit :
" L'art d'écrire est avant tout de se faire comprendre"
(Eugène Delacroix, journal).


mardi 11 mai 2010

Il faut que tu respires

Le chanteur raconte l'histoire de l'environnement et l'avenir possible, qui il dit n'est pas connu. Il dit qu'on doit apprecier notre planete et "respirer" et vivre. Il dit qu'on ne va pas mourir de rire, disant qu'il est bon de vivre et d'etre content et il faut pas qu'on soit serieux tous le temps parce qu'on doit prendre l'avantage du temps qu'on a sur cette planete. Il est optomiste et aussi pessimiste dans un sens parce qu'il parle contentement de la planete, mais il dit aussi qu'on doit respecter la planete ou nous n'aurons aucune.

Dans la premiere strophe il dit que le role des humaines est de ne pas laisser des pas sur la Terre. On doit la respecter et la laisser propre. On pollue trop. Apres, il dit que nos enfants diront qu'il etait la faute des anciens. Donc il sera notre faute. Il faut changer.
Je suis d'accord avec le chanteur parce que je crois que la preservation de la Terre est tellement important. La fin de la chanson est triste pour moi, cependant, parce qu'elle montre ce que peut passer s'on ne change pas. Je crois que les images dans la deuxieme chanson sont efficaces pour montrer notre vie et notre avenir, mais la premiere chanson est plus efficace parce qu'il a un foyer plus direct, a mon avis.

Il faut que tu respires !

Que raconte le chanteur? á qui s'adresse-t-il? les paroles sont elles pessimistes ou optimistes, pourquoi?

Le chanteur parle sur l'environemment et sur la nécessité des personnes pour respirer un air pur. Je crois que le message s'adresse à tous les personnes, n'importe pas qui, tous avons besoin de respiere un air pur. Je pense que les paroles sont un peu pessimistes car il parle sur les choses qui détériorent l'environnement et qui dans le futur ils peuvent détériorer notre qualité de vie.

Prèmier strophe.
La responsabilité de l'homme sur la nature est la détruire. Au début, tout c'est bien, la nature est belle et il n'y a pas des problèmes mais quand l'homme arrive, l'environemment se détériore.

Seconde strophe.
Dans cette strophe, le chanteur exprime sentiments de regrets et de tristesse parce que le nature sans êtres humains est parfaite mais quand l'homme arrive, tout se détériore. Par conséquent, les enfants vont nous réprocher pourquoi nous faisons des dommages à l'environement.

Dèrniere strophe.
Le chanteur est très negatif parce que il dit que les hommes sont les responsables de détériorer la nature et l'environnement. Il dit "c'est pas joli..."

Le fin du clip.
Évidement, le fin de clip est vraiment très triste. Après la destruction de notre nature et de notre environemment, l'unique chose qu'il y a pour profiter d'un air pur est quelque chose artificiel, et le message que le clip nous laisse c'est que si nous n'aidons pas à consérver l'environemment, tous sera artificiel dans le futur, et les enfants n'auront pas une planète pour profiter.

Le clip plus efficace pour dénoncer la dégradation de la nature.
Je crois que le premier clip (Mickey 3D) est plus efficace car il adresse le message sur l'image des enfants et ce arrive plus profond dans la conscience de l'homme.

Il faut que tu respires !

Le chanteur parle de l'environnement. Au début de l'humain, la nature était vraiment belle et claire mais petit à petit c'est déstruit par les gens ou les développement téchnique. Je pense que les paroles est pessimistes assez. Il parle beaucoup comme ça : il faut que tu respires, tu vas mourir de rire. A mon avis, "tu vas mourir de rir", ça veut dire que cette situation soit plutôt sérieux et les gens ne soient pas heureux à cause de la nature qui est détruit.

Dans la première strophe, au début de l'homme, la nature était très bon et a le paix. Cependant, petit à petit les hommes détuisent la nature et elle est pollué par consequence.

Dans la seconde strophe, il parle "c'est pas ma faute à moi, c'est la faute aux anciens". Je crois qu'il veut dire la sentiment des nos enfants. D'ailleurs il veux parle la faute des anciens et regrette. Nos enfants vont nous reprocher. Ils ne font pas la faute mais ils ne peuvent pas rencontrer la nature agréable.

Dans la dernière strophe, elle est négative. Il parle "c'est pas joli joli, et j'connais pas la fin" et il est un peu triste et regrette aussi. je pense quand il pense nos enfants, c'est un peu misérable. La nature est déjà pollué et détruit beaucoup avec notre défaut. c'est à cause de notre pensée pour l'économie. Bien sûr grâce à ça, on peut vivre plus confortable et plus riche mais c'est pas parfait. On a peur toujours des catastrophes qui sont provoquées par la nature. c'est pas bien donc nous devons avoir la responsabilité pour la protéction de la nature pour nous et pour nos enfants.
Tous les clips sont un peu triste et ça peut nous faire regretter et penser encore de la nature.

Il Faut que tu Respires

Le chanteur parle de la nature et la beaute de la nature, mais aussi les problemes qui face la nature a ce moment. Il adresse tout le monde quand il dit "Il faut que tu respires." Je crois que les mots sont plutot pessimiste parce qu'il dit qu'on devrait respire parce qu'il n'y a pas beaucoup de temps qui reste avec notre monde. Ou peut-etre c'est qu'on donne le CO2 aux plantes quand nous respirons, et les plantes l'ont besoin.
Dans la premiere stroph, ce dit qu'au debut, la nature etait excellent, et il n'y a pas beaucoup des problemes. Mais puis les hommes sont venu, et nous avons detruit la terre avec aucune de respect pour la nature.
Dans le deuxieme stroph, le chanteur évoqué les sentiments de regret et tristesse. Il parle de la nature quand tout allait bien et il y avait des animaux partout. Notre enfants vont demander comment est-ce que nous avons fait tout ca a la nature? Parce que ils n'auront pas un futur avec la nature.
La vision du chanteur dans le derniere strophe est que c'est affreuse qu'on peut regarder les arbres sans etre coupable. Aussi qui nous serions tres miserable, parce que nous sommes esclaves a ce systeme. Il est tres tres negatif. Et oui, nous sommes tous responsables. C'est notre responsibilite de faire des choses pour la nature, et contres les personnes et les organisations qui le detruisent.
Le fin du film est vraiment tres triste. Ce n'est pas real- tous qu'elle a vu, c'est juste dans une usine ou quel que chose comme ca. Quand je lui regarde, je suis tres triste. Je ne veux pas ce futur pour mes enfants, ou mes petits enfants. Mais si on continue dand ce facon de vivre aujourd'hui, ce va etre comme le chanson.
Le chanson de la groupe Tyro est aussi triste. Je crois que les deux clips sont bon, mais le preimier est mieux. La raison pour laquelle est que c'est different que nous voyons tout le temp. Le deuxieme clip a eu les images qui sont tristes bien sur, mais ils sont les images qu'nous voyons chaque jour. Le premiere etait plus originale.

lundi 10 mai 2010

Il faut que tu respires !

En lien avec le thème de l'écologie vu actuellement en cours, je vous propose de visionner le clip d'une chanson sur ce même thème, chantée par le groupe Mickey 3D
1/ Regardez le clip sur ce lien jusqu'à 3:00 minutes, arrêtez avant la fin !
Que raconte le chanteur ? À qui s'adresse-t-il ? Les paroles sont-elles pessimistes ou optimistes, pourquoi ?
2/ Lisez les paroles.
En lisant la première strophe (= un paragraphe dans une chanson), expliquez quelle est la responsabilité de l'homme sur la nature.
Puis lisez la seconde strophe. Quels sont les sentiments évoqués par le chanteur ? Qu'est-ce que nos enfants vont nous reprocher ?
Dans la dernière strophe, quelle est la vision du chanteur ? Est-elle positive ou négative ? Sommes-nous tous responsables ?
3/ Regardez la fin du clip, à partir de 3 minutes. Comment comprenez-vous cette conclusion ? Quels sentiments cette fin provoque-t-elle en vous ?

Pour terminer, vous pouvez regarder le clip d'un autre groupe militant, le groupe Tryo qui dénonce également les dérives du progrès sur l'environnement. Je vous conseille de regarder et de suivre avec les paroles en même temps :
Le clip :
Les paroles :

Quelle est la chanson et le clip que vous trouvez les plus efficaces pour dénoncer la dégradation de la nature ?

Dernier cours en espace multimédia : l'heure du bilan

Pour le dernier cours en espace multimédia, je vous propose d'utiliser vos connaissances en grammaire pour inciter (=motiver) vos amis à venir étudier en France !
Nous avons vu en cours qu'il y a différentes façons de formuler un conseil en français. Imaginez qu'un ou une ami(e) désire venir étudier en France et visiter le pays. Cette personne ne connaît pas le pays et ne sait pas vraiment comment s'organiser. Vous vous rappelez votre propre expérience et vous lui donnez des conseils : ce qu'elle doit savoir avant de partir, ce qu'elle doit préparer, ce qu'elle doit faire absolument en France (paperasse administrative, visites culturelles, ...), ce qu'elle ne doit pas faire ou oublier, etc. Décrivez ce que vous avez découvert durant votre séjour.
Pour conclure, vous terminez en formulant des hypothèses et des regrets :
Si je revenais/retournais en France, je ...
Si je pouvais rester encore un mois, je ...
Si le professeur était/ n'était pas ..., je ...
Si je n'étais pas venu(e) en France cette année, je ...
Si j'étais resté(e) plus longtemps, je ...

Bon bilan !


une douceur de mon pays...


Bien le bonjour chers étudiants!

Comme nous avons vu l'impératif en cours, je vous propose de joindre l'utile à l'agréable : présentez une recette de votre pays (plat ou dessert). Les recettes sont en général écrites à l'impératif, parfois à l'infinitif. Ecrivez la vôtre à l'impératif, n'oubliez pas d'indiquer les ingrédients et leur quantité !
Pour vous aider, vous trouverez en suivant ce lien le vocabulaire des ustensiles de cuisine :
ou le vocabulaire de la nourriture (avec quelques noms d'ustensiles de cuisine)
les fruits :
les légumes :
les verbes associés au lexique de la cuisine :
couper, saler, poivrer, cuire (à feu doux, à feu fort, à feu moyen), ajouter, faire rissoler, émincer (= couper très fin, comme pour l'oignon), éplucher, peler, verser, faire bouillir, égoutter, chauffer, enfourner, retirer, servir... puis déguster !!!!

Vous pouvez ajouter des images pour expliquer votre recette et montrer le résultat attendu.


jeudi 6 mai 2010

Une Recette de Mon Pays

Raviolis Turcs - Manti

Les mantı sont très connus en Turquie et on en trouve de différentes formes et tailles. Je vous donne ici la recette de base avec une farce au boeuf haché.
La recette est facile et économique mais longue car les mantı sont petits et doivent être façonnés un a un donc prévoyez du temps pour le pliage.
Vous pourrez certainement trouver des manti dans vos épiceries turques habituelles. Ceux-ci sont farcis au soja et se conservent comme des pâtes. Ils n'ont pas le même goût bien sûr mais sont prêts en un rien de temps.

Ingrédients:

Pour la pâte:
325g farine
1 oeuf
1 pincée de sel
100 à 150 ml eau

Pour la farce:
150g viande hachée non grasse
1 petit oignon
sel et poivre du moulin

Pour la sauce:
4 yaourts (ou plus)
25g beurre
1 c à c menthe séchée
1/4 c à c paprika en paillettes

Méthode:
Dans un grand saladier, verser la farine et faire un puits au centre. Y déposer l'oeuf et 100ml d'eau. Pétrir le tout pour obtenir une pâte homogène en rajoutant un petit peu d'eau si nécessaire. La pâte doit avoir la consistance du lobe d'une oreille. Recouvrir d'un linge et laisser reposer une vingtaine de minutes.

Pour la farce:
Dans un bol, mélanger la viande hachée et l'oignon râpé ou mixé très très fin. Saler et poivrer.

Étaler la pâte sur une surface légèrement farinée sur une épaisseur de 2 mm environ. A l'aide d'un couteau ou encore mieux d'une roulette pour pizza, découper la pâte en damier en faisant des carrés de 1.5 cm à 2 cm de coté environ.

Pour farcir les manti, prendre un carré de pâte. Y déposer un tout petit peu de viande hachée. Rabattre les deux cotés opposés et les 'coller' (vous pouvez mouiller un peu les bords si vous le désirez). Faites de même avec les deux autres cotés.

Faire bouillir une grande quantité d'eau salée. Y plonger les mantı. Une fois que les manti commencent à remonter à la surface, les laisser 2 à 3 minutes de plus pour être sûr que la viande est bien cuite.

Préparer la sauce: Dans un grand bol, battre les yaourts. Dans une petite casserole, faire fondre le beurre. Y ajouter la menthe et le paprika.

Égoutter et servir immédiatement recouvert de yaourt et de la sauce au beurre.

Une recette de mon pays

* Une recette de mon pays : BIBIMBAP

° BIBIMBAP est la cuisine traditionnelle dans mon pays. Ce plat n'est pas spéciale maintenant. Aujourd'hui les coréens le mangent souvent. Parce que notre majorité cuisine est du riz et on aime des légumes aussi. Sa recette est très facile donc tous le monde peut faire facilement avec le goût que chaque personne veut. En général, c'est un peu piquant en raison de la sauce piquante mais des légumes font baiser ce goût.


° préparation : quelques que chaque personne aime ou veut mettre(la carotte, le pousses de soja, l'épinard, la courgette etc), oeuf , la sauce piquante, la sauce de soja, la sauce de sésame, du riz, l'huile.

° recette :
1/ Coupez la carotte et la courgette à la forme longue qu'on peut manger facilement.
2/ Sur la poêle, Rôtissez-les avec de l'huile.
3/ Cuisez du pousses de soja et de l'épinard pendant quelques minutes.
4/ Si vous voulez, Mettez la sause de sésame et la sauce de saja dans le riz et mélangez.
5/ Mettez du riz dans le bol et aprés sur celui-là mettez lez légumes que vous faites avant.
6/ Sur les légumes, mettez de l'oeuf qui est frit et la sauce piquante(GOCHUJANG).
7/ Quand vous le mangez, Mélangez tous.

une recette des Etats-Unis


Aux Etats-Unis, une recette que je fait souvent est un dessert pudding avec des bananes. En Anglais, il s'appelle "banana pudding". Ma famille l'aime bien est il est facile à faire, donc on le mange souvent. Pour le faire, on a besoin de 2 ou 3 bananes, une boîte des petites plaquettes cookies de la saveur vanille, 2 petites boîtes des puddings vanilles, est de la crème fouettée. On a besoin aussi d'un grand bol, un couteau, est ce dont on a besoin pour préparer le pudding.
D'abord, préparez le pudding. Quelquefois le pudding est instantanée et on doit simplement ajouter du lait froid et le mélange. Si non, on doit faire bouillir du lait et ajouter le pudding, en mélangant continuellement. Soyez efficace et planifiez en avance s'il faut le faire cuire.
Après vous préparez le pudding, mettez-le au réfrigérateur pour le conserver froid. Ensuite, coupez les bananes en morceaux avec votre couteau et les mettez au coté. Prenez le bol et commencez à mettre les ingrédients de calque. Au prémier, mettez un tiers du pudding dans le bol. Après, suivez-le avec un tiers des bananes en ensuite ajoutez un tiers des petites plaquettes. Répétez ce modèle jusqu'à vous avez utilisé tous les ingrédients. Quand vous avez fini, mettez une cuillerée (ou 2, ou 3, ou 4...) de la crème fouettée sur le haut du plat.
Votre déssert est fini! Si vous voulez, soyez créative et essayez des autres méthodes pour faire ce plat:
- Utilisez du pudding chocolat ou fraises au lieu du pudding vanille.
- Remplacez les bananes avec un autre fruit comme des framboises, des fraises...
- Essayez vos cookies préférés au lieu des plaquettes vanilles.
- Ajoutez un autre calque quand vous préparez le pudding: un calque de la crème fouettée ou un deuxième saveur du pudding
- Versez du chocolate fondu sur le haut du plat quand vous avez fini.
Bon courage et bon appêtit!

FEUIILE DES VIGNES


Pour 5 personnes ;


_2 verres riz

_500 gr feuille de vigne

_5-6 oignons (frais)

_demi bouquet de persil

_demi bouquet de menthe

_un petit verre huile d'olive

_une cuiller de sauce

_passablement de sel et le poivre



Structure ;


D'abord il faut laver et échauder les feuilles. Ensuit,égoutter ses l'eau et attendre un peu de temps pour égoutter ses l'eau.Pour préparer les équipements , il faut éplucher et laver le riz.Et puis coupez les oignons,le persil et le menthe et ajouter un cuiller de sauce,le sel et le poivre .Après ,enroulez ce mélonge avec des feuilles et rangez dans un marmite.Versez-vous un verre d'eau sur les feuilles.Fermez la fermeture et cuisinez-les 30 minuits sur un feu serrée.Enfin,on peut servir avec des tranches de citrons.Bon appétit !

Le Macaroni et Fromage


Dans mon pays, et peut-être atour le monde, un plat trés populaire et delicieux est le macaroni et fromage. Pour ce plat, on a besoin des macaronis, du beurre, de 2 oeufs, du lait, du fromage (cheddar, parmesan et mozzarella) et un peu du sel et du poivre.

-Remplissez une casserole avec de l'eau et la bouillez.

-Mettez les macaronis dan l'eau et les laissez jusqu'à ils sont doux.

-Égouttez de la casserole et mettez les macaronis dans une mijoteuse.

-Dans un bol, battez les oeufs et les ajoutez à la mijoteuse avec du lait, du sel et du poivre.

-Râpez les trois fromages et les mélangez.

-Ajoutez le mélange des fromage à la mijoteuse et mélangez tous.

-Fondez le beurre et le coulez dans le mijoteuse, remuez une fois.

-Cuisez dans la mijoteuse pendant 3 heures à feu bas, ne remuez pas.

-À la fin, mettez un peu plus du fromage et de la chapelure sur le tête.

-Servez chaud avec des hot dogs et du ketchup.

Une recette Américaine: "Brownies"

Ingrédients:
6T poudre de cacao
59 cc beurre
200 g sucre
2,5 cc extrait de vanille
1,25 cc sel
40 g farine
2 Œuf de poule entier

Préchauffez le four à 160°C (th. 5). Faites fondre le beurre et mélangez avec le cacao. Ajoutez le sucre, les oeufs, l'extrait de vanille, la farine, et le sel. Mélangez.

Mettez un peu du berre dans une plaque à four et saupoudrez avec de la farine pour faire comme un antiadhésif. Versez la pâte sur la plaque à four et faites égal. Enfournez 35-40 minutes.

Recette

Une Recette de faire les Monster Cookies (Etats Unis):
3 Oeufs
1 1/4 Cup de cassonade (251.4 gram)
1 Cup de sucre (201.1 gram)
1/2 teaspoon du sel (2.095 gram)
1/2 teaspoon d'extrait de vanille (2.095 gram)
12 ounce bocal du beurre des cacahouètes (.34 kg)
113.4 grams du beurre
1/2 cup M&Ms (100.6 gram)
1/2 cup pépites de chocolat (100.6 gram)
1/4 cup des raisins sec (80.44 gram) (Si vous voulez- pas forcement necessaire)
2 teaspoons bicarbonate de soude (8.379 gram)
4 1/2 cups des avoines sec (905 gram)

1) Chauffez le four à 175° Celcius (350°F)
2) Placez le papier pour le cuisine (papier-parchemin) sur les plaques à pâtisserie
3) Dans un grand bol, mélangez des oeufs et des sucres (brun et blanc)
4) Ajoutez du sel, d'extrait de vanille, tous le beurre des cacahouètes, et le beurre.
5) Mélangez bien
6) Ajoutez les M&Ms, les pépites de chocolat, des raisins sec, le bicarbonate de soude, et les avoines sec, et mélangez avec une grande cuillère.
7) Quand tous est mélangé, Faites les petites boules avec les ingrèdients cru, et les placez sur les plaques à pâtisserie.
8) Soyez prudent et laissez assey espace pour les cookies de grossir sur les plaques à pâtisserie.
9) Cuisez les cookies pour 8-10 minutes. Faites attention quand ils sont dans le four: C'est important qu'ils ne cuisent pas pour trop longtemps.
10) Enfin, Laissez les cookies refroident, et mangez!

samedi 1 mai 2010

Les 5 symboles de la France

Selon moi, les 5 symboles qui représentent le plus la France sont:

1. La cuisine française: parce que la France se fait connaître entre autres grâce à les baguettes, les vins, les fromages.

2. La mode: parce que la majoritè de les meilleurs créateurs de mode comme Coco Chanel, Christian Dior, Yves Saint Laurent, Luis Vuitton... sont d'origine française et Paris n'est pas seulement la capital de pays, mais aussi la capitale de la mode.



3. Napoléon Bonaparte: parce qu'il est très connu Français dans le mond entier pour son génie militaire et politique.



4. Édith Piaf: parce que presque chaque homme connait sa chanson Non, je ne regrette rien.

5. Brigitte Bardot: parce qu'elle est trés trés connue vedette française.


A mon avis, 5 traits de caractères qui représentent les français sont:

1. Courtois: à mon avis les français utilisent beaucoup les mots suivants: bonjour, merci, s'il vous plait, excusez-moi, pardon; ils sont très gentills et aimables en autobus et dans les magasins. Souvent dans la rue ils disent Bonjour! à les personnes, qu'ils ne connaissent pas.

2. Bienveilllants: parce qu'ils me tendu une main secourable plusieurs fois.

3. Pas bien organisès: je sais par expérience que si on veut régler toutes ses affaires en France ça dure longtemps.

4. Passioné: je vois beaucoup d'amoureuses personnses ici.

5. Esthètes: il suffit d'voir les jardins et les maisons de Française - tous sont très bien entretenus.